ストレス科学ストレス科学研究所

HOME > ストレス科学 > 情報誌

情報誌

情報誌「ストレス&ヘルスケア」

「ストレス&ヘルスケア」は、公益財団法人パブリックヘルスリサーチセンター附属ストレス科学研究所が季刊発行する情報誌です。
当Webサイト上で全ページをご覧いただくことができます。

最新号表紙

最新号

No.249 2023年7月3日発行

精神栄養学
精神栄養学ー脳とこころを支える食事と栄養 (国立精神・神経医療研究センター 小川 眞太朗)

脳や精神、こころの働きを食事や栄養の角度からとらえることが「精神栄養学」です。食事によるアプローチで心の病や精神の不調を予防・改善したり、健康な人においても精神やこころの働きをより良く保ち、仕事や日常生活の中でより高い脳機能を引き出すことができるかもしれません。食事とその栄養は毎日の暮らしの一部であり、同時にすべての人の「体・こころ・未来」を形づくります。この記事が皆さまにとって精神栄養学の世界への扉を開くきっかけとなりましたら幸いです。

■皆様のご感想をお待ちしております。 アンケート回答

・現代栄養学とヘルスケアレシピ:皮もおいしく食べるピクルス
・PHRF医師によるリレー連載:病院の胸部Ⅹ線と健診の胸部Ⅹ線
・先端生命医科学研究所 事業紹介:臨床研究支援事業
・ストレス研究より:第2回 職場を異動した人のストレス